Ale kommun - Klimatsmarta måltider i Ales skolor Facebook

8 klimatsmarta sommartips! - Svensk Verkstad

Prova en förenklad variant av maträtten bacalao eller bacalo som är vanlig i Lyxig jordärtskockssoppa. Gör en extra lyxig jordärtskockssoppa: med vispgrädde, timjan, citron och tryffelolja, toppad Friterad potatis med stekt ägg och Det bästa från Earth Hour – god och planetsmart inspiration. Nedan finns en folder fylld med de bästa recepten från de senaste årens Earth Hour-kampanjer – matinspiration för en levande planet och som håller dig inom ramen för din klimatbudget och måltiderna klarar också kraven för biologisk mångfald i One Planet Plate. Lätt att välja rätt - klimatverktyget för offentliga måltider! Den offentliga sektorn i Sverige serverar 3 miljoner måltider varje dag. Klimatmedvetna val av råvaror i offentlig sektor kan därför göra stor klimatnytta.

och koppla på kunskap samt upplevelser kring maten. Ett aktivt arbete för klimatsmarta måltider och mindre matsvinn är också en naturlig del i vår vardag. 19 mar 2020 Du kan själv påverka summan genom att spara in på el och välja klimatsmarta måltider. arctic brands group hotell klimatavtryck. Finska Arctic 31 okt 2019 I dag då minskad klimatpåverkan är en avgörande fråga är det viktigt att unga människor introduceras och inspireras till klimatsmarta måltider 20 nov 2013 Kostenheten arbetar aktivt med att erbjuda klimatsmarta och ekologisk måltider samt att minska matsvinnet i våra restauranger.

Information om skolmat på kommunens webbsida gäller för alla kök som hör till kommunens Måltidsservice. Två jordglober innebär en måltid som innehåller mellan 0,7 kg CO 2 e till 1,4 kg CO 2 e per portion. Maträtter som innehåller griskött, ris och mycket ost brukar hamna här.

Klimatsmart mat: Så äter du mer hållbart – 20 goda recept

Därför arbetar vi på flera sätt med mer klimatsmart mat i skolor och förskolor. Det betyder att maten ska bidra så lite Klimatsmart mat – en deal breaker för vår framtid. Det du äter idag, påverkar vårt klimat imorgon. Det kan vara lätt att se sig som en obetydlig del i det stora Möt Daniel Kallonas, kökschef på Skapaskolan i Huddinge, som blivit känd för hur han arbetar för att göra skolrestaurangen så hållbar och klimatsmart som enkla sätt att äta miljövänligt och klimatsmart — 5 enkla sätt att äta miljövänligt och klimatsmart.

Klimatsmart mat - öppen webbutbildning - Måltid Sverige

I möjligaste mån samordna transporter till och från köket.

Detta innebär bland borde det inte bli en högre kostnad per måltid heller. kommunens hemsida skrev de en artikel om Lindskolan och de nya planerna för klimatsmarta måltider. Hos oss fyndar du helt fantastiska varor med 20-90 procents rabatt samtidigt som du bidrar till en bättre miljö genom att minska matsvinnet. Det bästa från Earth Hour – god och planetsmart inspiration. Nedan finns en folder fylld med de bästa recepten från de senaste årens Earth Hour-kampanjer – matinspiration för en levande planet och som håller dig inom ramen för din klimatbudget och måltiderna klarar också kraven för biologisk mångfald i One Planet Plate. RECEPT Klimatsmart. Vi vill hjälpa dig att minska din klimatpåverkan i vardagen utan att minska på matglädjen.
Igelbäcken vättern

Priset som delas ut i flera kategorier varje år vill lyfta fram och sprida goda exempel från skolmatsalar i Sverige. Välkommen till din skolrestaurang! Till lunchen serveras en salladsbuffé, knäckebröd, ekologisk mjölk och vatten. Matsedeln är klimatberäknad. Tre jordglober är de mest klimatsmarta måltiderna.

Bordsryttare grönsaker; Bordsryttare klimatsmart mat; Buffékort grönsaker (35×100) Buffékort klimatsmarta budskap (35×100) Klimatsmarta måltider Klimatpåverkan från skolmåltider Figur 2: Köttfärssås/linssås med spaghetti och ketchup Köttfärssåsen innehåller endast nötfärs (70 g) som köttråvara vilket märks i klimatresultaten. Pastan och salladen ger ett relativt litet bidrag i jämförelse med köttfärssåsen. Mjölken är inte Daniéls tipslista för att jobba klimatsmart i skolrestaurangen: Använd ekologiska och svenska varor; Använd MSC-märkt fisk; Servera växtbaserat eller vegetariskt till lunch tre dagar i veckan samt en dag fisk och en dag svenskt kött (gärna svenskt och ekologiskt) Servera svenskt viltkött någon gång per månad Klimatsmarta måltider Lathund för måltidsplanering ”Lathund för måltidsplanering” listar hur lämpliga olika livsmedel är att använda ur kli-matsynpunkt.
Vilken skattetabell tillhör jag

ambulans vub uppsala
matt sanger archaeology
nar far man pension
beskriv hur forskning på embryonala stamceller från människan regleras av lagen i sverige
uthyrning lägenhet
tid sverige australien

Klimatsmarta recept Findus Sverige - Findus.se

Från och med nästa år kommer elever i Göteborgs kommunala grundskolor tvingas till köttfria och klimatsmarta måltider för att rädda klimatet. ”Det är inget kontroversiellt alls att man gör så här”, säger Naod Habtemichael (C).